Les goûts des métiers
à Mazamet
Mission locale TARN SUD
(CASTRES)
- Fabrication de pains, dont les pains pour les burgers à la boulangerie
- Préparation des burgers revisités avec M ATTARD à la MJC d’Aiguefonde
- Découverte des métiers de boulanger et de cuisinier
- Dégustation et échanges à la MJC d’Aiguefonde
my_location Objectif
MATTARD animera une journée avec un groupe de jeunes. Il partagera auprès d'eux son expérience, sa conception du métier de boulanger et de cuisinier : l’importance des produits utilisés, le levain naturel, la créativité, les circuits courts, le rôle d’une boulangerie dans la vie d’un village et la transmission entre générations.
people_alt La place qu'occupent les jeunes dans l'élaboration et la mise en place de l'événement
Réalisation d'un Burger revisité par les jeunes.
store_mall_directory Les partenaires
- Boulanger Angelo ATTARD
- MJC d'Aiguefonde
room Situer l'événement
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